Auxiliar de Cozinha

PRINCIPAIS ATIVIDADES: REALIZAR O PRÉ-PREPARO DE LEGUMES E VEGETAIS, ANALISANDO AS PREPARAÇÕES DO CARDÁPIO SOB A SUPERVISÃO DO COZINHEIRO. EFETUAR O PRÉ-PREPARO E A MONTAGEM DAS SALADAS, TANTO CRUAS QUANTO COZIDAS, CONFORME O CARDÁPIO DO DIA. GARANTIR A HIGIENIZAÇÃO DE TODOS OS UTENSÍLIOS UTILIZADOS NAS PREPARAÇÕES E APÓS AS REFEIÇÕES, ORGANIZANDO-OS ADEQUADAMENTE EM SEUS RESPECTIVOS LUGARES. EXECUTAR A LIMPEZA DIÁRIA DE MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS, COMO SUQUEIRAS E GARRAFAS. SEGUIR O CRONOGRAMA PARA A LIMPEZA E HIGIENIZAÇÃO DE EQUIPAMENTOS, INCLUINDO FORNO ELÉTRICO, FREEZER, GELADEIRA E BALCÃO TÉRMICO, ALÉM DA LIMPEZA INTERNA DA COZINHA. CUMPRIR RIGOROSAMENTE OS PROCEDIMENTOS DA EMPRESA, DE ACORDO COM O MANUAL DE BOAS PRÁTICAS.