Descrição da Vaga:
Buscamos um profissional para liderar e gerenciar nossa equipe de buffet de primeira linha.
Suas principais responsabilidades serão:
- Comandar a equipe de cozinha e coordenar o atendimento;
- Gerenciar o estoque de alimentos, suprimentos e equipamentos;
- Contratar, treinar e supervisionar funcionários;
- Assegurar que a equipe opere dentro dos padrões estabelecidos;
- Treinar a equipe de cozinha e salão, garantindo o cumprimento das normas de higiene e limpeza.
Requisitos:
- Formação em Administração de Empresas ou Engenharia com pós-graduação em Gestão de Pessoas;
- Experiência comprovada em gestão de equipes e atendimento ao cliente.