Principais Atividades:
Atuar na coordenação das funcionárias auxiliares e cozinheiras (disciplinas, organização, escalas de trabalho, procedimentos operacionais, manual de boas praticas);
Elaboração de cardápios balanceados (planejar cardápios semanais, instruir e acompanhar a equipe no pré preparo/elaboração das refeições, acompanhar a distribuição das refeições, aceitação das refeições, controle de rejeição/sobras);
Supervisionar as instalações físicas, equipamentos e utensílios;
Controle higiênico-sanitário do refeitório ( pessoal, ambiente, alimentos e utensílios);
Requisitos Exigidos: Superior em Nutrição; CRN ativo ;Cursos Específicos; Pacote Office; Experiência comprovada na função.
Benefícios: Vale Alimentação R$ 500,00; Transporte Gratuito; alimentação na Empresa; Convênio Odontológico Unimed;